藏在西藏深山里的黑虎掌菌，食之正当季！

黑虎掌菌，这个季节是属于它的
都说，西藏是每个人一生想要去一次的地方
世界之巅的高山，纯净圣洁的白云，一生朝圣的信仰
还有，那些深藏在高原阔叶林深处的美味野生菌子
都是吸引撩拨你心尖的东西
那里白云绕山间，山是有灵性的，人是淳朴的，菌子是淘气的
一场秋雨落下，水雾让高山林间变得缥缈起来
树林绿得像翡翠，山谷里像铺一层绿色天鹅绒地毯
润湿的空气清新又甘甜，混合着泥土和植被的气息
接收到讯息后的黑虎掌菌
也争先恐后地在草丛角落里探出了脑袋
静静地等待着懂它们的食客，然后开启一段段的美食之旅
然而对于采摘者而言，与黑虎掌菌相遇是极其不易
每一颗摘得的黑虎掌菌，都是上天的恩赐

关于黑虎掌菌，一直流传着它神秘的传说
明代建文皇帝落难云南，在武定狮山削发为僧，朱棣即位后想以绝后患，便派刺客杀之。刺客在菜中下毒，可是建文帝吃后并未中毒，刺客大惊。后民间便流传是玉皇大帝命黑虎星下凡帮助其逃过此劫，之后黑虎星所到之处便生长出了黑虎掌菌。
这只是一则传说，无人在意其真假，只是对黑虎掌菌而言，至此又多了一层神秘的传奇色彩，加之其本身极高的营养价值，从此成为了皇家进贡的上上之选。

继松茸，黑虎掌也是一种无法人工培育的珍贵野生菌
异形、奇香、酽鲜、滋补、珍贵，都是它的关键词
黑虎掌
菌背面覆盖茸毛，形如虎爪，因而得名
仅分布西南地区，数量稀少，十分珍贵
生于8-9月高山针叶或阔叶林草丛深处
菌帽肉质的肥厚，菌香浓郁，汤体浓厚
菌富含17种氨基酸、高含量粗蛋白，低比例粗脂肪，性平味甘，可追风散寒、舒筋活血、降胆固醇。

都说喝汤好处多，但汤本身不能“补营养”
大量研究表明，汤的营养主要来自原材料
以黑虎掌菌作底，与肉同炖可唤发菌的原始鲜味
看！搅拌着一碗清冽略显暗淡的黑虎掌菌汤
热气袅袅升起，如同美妙的少女随风舞动着裙摆
汤与碗壁层层激荡，暗香一缕接一缕地漫延开来
嘬一口还有些烫口的菌汤，鲜香沁人心脾，直抵人心

藏鲜达黑虎掌菌汤料已上架官方微店
关注“藏鲜达”微信公众号，或者搜索“藏鲜达”均可下单购买
藏鲜达黑虎掌菌汤料包除主食材黑虎掌菌以外，还包含真姬菇、滑子菇、鹿茸菌、红枣、金钱菇、枸杞等其它6种配料，各食材独立分包且均经过营养师科学配比，另，煲汤操作也十分简单，只要四步即可呈现高级靓汤。
四步煲汤
1、将菌菇食材洗净、切小段，用冷水泡发2小时；
2、搭配鸡、鸽或排骨等肉类食材，焯水后放置一旁，枸杞红枣洗净备用；
3、将所有食材（枸杞、红枣除外）一同入锅，加入适量的水，文火炖煮40分钟以上；
4、起锅前10分钟加入枸杞、红枣和少许盐巴调味即可出锅。

就是如此简单！还是不信？那一起来试试~

图片评论

图片评论

图片评论

图片评论

图片评论

图片评论

图片评论

图片评论