生长在一个四线小城市，梦想着有一天可以有一辆自己的车，还可以观景，游玩！梦想放在现在，终于实现了，最近几年都喜欢在户外烧烤，这个周末约了三五好友家庭聚会，真的可谓美景配美食！
自己动手，丰衣足食，所有的食品，肉串，炉具都是自己带的，没有任何拘束，真的很舒服，从上午11点喝到下午3点，吃饱喝足了，再到树荫下，美美的睡上一觉，真的是一个字-爽！
其实这次外出以前在百度上也了解了烧烤的一些常识，还是非常有用的，所以也复制过来供大家参考，方便大家以后出去玩，野餐，野外烧烤的时候能用到，希望能帮助到大家。
烤时要勤于翻动，防止烤糊。翻动时最好用长筷子，不要用手，防止烫伤。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离，防止污染熟食。
烤肉串时，需将肉串摆放时尽量向炉子的中部摆，烤的过程中要改变肉串的位置，以保证整串肉被烤熟。
鸡翅是很适合烧烤的食品，易熟，而且皮的脂肪含量高，吃起来很香。烤的时候要注意大头不易熟，应放在火力集中处。鸡胗不易烤熟，可以切成小块，或煮熟，味道同样鲜美。玉米直接烧烤不易烤均匀，可以和鸡胗一样，煮熟。
烤鱼时最好选用鱼夹。如果你用的是苹果炉，除了烤之外，你还可以享受到焖、烘和熏的乐趣。将燃烧的炭置于碳盘的周围，盖上盖子就可以焖了，大块的食品，还有蔬菜等都适合焖制，但要掌握好时间。
注意食品卫生，没有烤熟的食品不要吃。烤熟的食品温度很高，吃的时候小心烫嘴。烤糊的食品，特别是肉类对人身体有危害，不要吃。加碳时要注意应等到新加的碳完全燃烧后再烧烤，因为碳在没完全燃烧时易产生有害气体，不利于健康。
炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。
准备出发！
天气比较热，一上车就开空调，特地买了一个孙悟空香水！
我们和朋友们各自出发，到指定地点会合！
这条小路真不错，没有车，可以放松跑跑，哈哈
到啦，朋友们也到了！
一辆哈弗H6 2.0T的
一辆汉兰达
还有我帅气的大唐！
一会时间，家伙事全都准备好了！都烤上了！
哈哈，鸡翅烤糊啦
烧烤怎么能少了啤酒呢！喝起来，一会没喝酒的开车！
重头戏，柴火炖排骨出锅咯！
怎么样，还行吧！
按部就班，分工明确，帐篷、吊床搭起来！
串串也好了，准备吃饭啦
水流还挺急呢
吃饱喝足，都休息啦
唉，光拍照了，都被他们抢了，我都没有地方了
抢到一个，哈哈哈
真惬意啊，吃饱喝足往这一躺，就不想起来了！
收尾了，吃个西瓜结束战斗，收工回家！
收拾垃圾，收拾东西准备回家！
收拾帐篷！
哈哈，到家啦，意犹未尽，自打有了我的大白唐，生活越来越精彩啦！
[本帖最后由你就这样离 于 2020-07-22 10:32 修改
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