时间过的飞快,转眼正月十五了,这个猪头年的假期就算告一段落了!寒假作业还没写完的快醒醒,你的余额已不足,不要哭晕在厕所~
一年之计在于春,尽管春寒料峭,我们还是要热爱小三热爱生活不是吗?
快跟着小姐姐我一起出来拉拉风,然后串串门,刚好赶上婶子包的特色节日面食,带红点的大包子~
内啥,老司机都要先看车,小三打开后备箱,趁机清扫下卫生,春节期间洗车贵贵贵,居然嫌弃说这是大型车,开价就要60,隔了一天变成80 ,于是,坚持着自己洗了,嘿嘿,感觉省了一大笔银子。
后备箱东西不多,就是简单常用的工具,节日礼盒拿走啦,还是不够空荡荡。
路边的45度角,简直是圆润饱满一发不可收拾
外边风大,还是车内开了暖风不错,小怪兽呆萌可爱你喜欢不?
有了大屏的人生豁然开朗,听歌、导航、玩游戏,简直增加了不少乐趣~~
听个老歌,假装怀旧,其实姐听的不是歌,是情怀。
刚来了新鲜的鱼,拍个照片留作纪念,米饭和鳗鱼,绝配。
路上好风景,不能错过。
等着的间隙,可以思考人生,其实,可以听没压力的五环之歌。。。。。。
好啦,下面跟我看看春节特色美食吧!作为一个北方人,姐最爱吃的就是大白菜包子。而且得是那种传统的麦穗包子。圆形的我不爱吃,总觉得是外地的包子,哈哈,关键是平时包了也就算了,过年是必须要包上一大锅的,还有啊,这个时候的手艺高低也能显出来了,包子好吃也在褶上,嘿嘿,原材料价格还不高,经济实惠。
冬季最少不了的就是大白菜,价格亲民,老爸自己种的,冬天几乎不用花钱买了,储存的很好,拿出来就可以直接使用,而且大白菜水分大,常吃润不上火,不是以前有人说过吗:萝卜大白菜保平安,而且营养丰富,维生素C含量也是极高的,大白菜炒着吃拌着吃都可以,粗纤维丰富,这是人人都知道的。大白菜真是个宝贝,既然这么好,那么快来跟我一起看看这么做的包子馅儿吧!
其实过程非常简单,大白菜先切成条,然后切成丁,把肉块提前也切成大块头,肥瘦都有才可以,毕竟大白菜可以吸收点,全是瘦肉容易干,不过不爱吃肥肉的可以考虑用瘦肉。
肉丁呢,用面酱搅拌均匀,入味儿等待,然后把把大白菜放进去,用勺子轻轻搅拌,还可以加点耗油调味,这样味道也不错。最后的功夫全在揉面和包的技术上了,这是我婶子的作品,还是左撇子,简直是熟练及至,总共包了13个,我包了一个,仔细看还是有区别的。照片发出来点赞的很多,都以为是姐的手艺了,瞬间虚荣心爆棚哇。嘿嘿,小小的开心一下,其实,惭愧的很,还是要加强锻炼和逐渐提高,毕竟是要经过岁月的积累,满满熟悉才会提高水平。
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