大家好！这位美女是我的同事丁宁，我和她同在一家媒体上班。第一次见到她是在公司迎新晚会上，当时一听到名字就给我留下了深刻的印象。乍一听：“叮咛”，似乎是一个谨小慎微过分内向的女孩。不过事实上并不是这样，丁宁神经大条热络外向。八卦美食、娱乐星运这些都是她的日常爱好。最关键的是，她单身！不要误会，我的意思是她工作能力强，知书达理，善解人意……好吧，我已经编不下去了，误会就误会吧！
这次一路向西，不是去大美西藏，也不是去魅力新疆。我们是从巴中出发，经过广元-绵阳-德阳，最终达到成都。单程大约470公里，开了7个半小时。元EV的续航能力还是不错的，这次满电出门时速我控制在80km/h，一直能跑超过300公里。这一趟我们中途就补电一次，现在很多服务区增设有充电桩，用起来十分方便。因为考虑到在赶路，所以充了大半个小时我们继续出发。半个多小时从20％就充到了80％，
元EV的快充还是很给力的。
朋友们别嫌弃开得慢，毕竟要带一个刚出实习期的女司机，我和爱车都是相当严谨的！好在两个人换着开，一路上说笑不觉得累。至于这次自驾出来的动机极其简单，就是丁宁想吃上一口正宗的川派火锅。
到成都已经是下午16点，在快捷酒店办理好入住手续我们出来溜达。人困马乏的时候看到街边一家茶餐厅，我还没来得反应丁宁当即拍板点了卡布奇诺和蛋糕。
早就听说成都是一座到处充满慢生活的城市，正如你所见，丁宁倒是很快融入了这样的节奏。一会看看橱窗，一会看看街道，完全不像是刚刚长途奔袭过的外地游客。
最大的功劳当属我的元EV，国庆第一天提的车现在还在磨合期。很遗憾没定到顶配，入手的是智联炫酷型。不过它的配置已经是比较齐全了，重要的是动力充沛没有槽点，变速箱运行十分顺畅，还有就是静音做得很好，不管是怠速还是开高速声音都特别小。
当初让我下决心敲定元EV的原因，不单单是因为Carpad系统具备强大的车联功能，也不仅是来自于激情的试驾体验。元EV说服我的真正理由，是比亚迪多年深耕新能源汽车带来的精致品质。
“你饿了没？“
“不急，再去附近走走嘛！“
卡布奇诺加蛋糕下肚，丁宁精神百倍，我们继续在小通巷附近游走。
妹纸终究是妹纸，看到小清新小文艺的东西就要停下来欣赏。
走走逛逛，街道两旁渐渐亮起了路灯，是时候去吃晚饭了。
网红店实在是拥挤，我们去的时候排号都排到50多号了。为了不扫兴，我们坚持在大众点评里搜索，终于定了这家火锅店。
还在等餐中，我们先点了一份酥肉。刚吃下第一块酥肉，丁宁就开始向我介绍起这道菜来。“油炸酥肉一般是用夹子肉或者不带皮的五花肉，切成手指大小的条状，然后放花椒、盐和五香粉调味，接着加入鸡蛋清、红薯粉和适当清水调匀上浆，最后炸到7成熟，等油温升高之后再复炸就成了。”
一点儿都不奇怪，因为丁宁的妈妈是四川人，所以丁宁对川菜有说不完的话题。
菜上齐了，丁宁早就忍不住下筷子了。其实本来我们是打算要红汤锅底，但是考虑到我不大能吃辣所以改成了鸳鸯锅。不得不说，大大咧咧的妹纸也有细心的时候。
毛肚是吃火锅必不可少的食材，这个毛肚就是牛的胃。丁宁说在烫这道菜的时候得掌握好时间，地道的方法是要讲究“七上八下”。就是说毛肚不能一直闷煮，而是要用筷子夹起来涮烫，这样才能保证爽脆的口感。如果掌握不好时间，那就夹住它在汤锅里上下起伏，一般也就7-8次的样子就可以了，所以就有了“七上八下”这个说法。
看起来简单的东西，吃起来还有这么多讲究，饮食文化博大精深呀！
这是鸭肠，也是吃火锅不能错过的食材。丁宁教我试过一回，的确味道很棒。烫到鸭肠稍微发卷就捞起来，爽脆的口感挟带起红肉浓郁的香味，舌尖上每一颗味蕾被瞬间激活。就是这么神奇，忽然间我觉得下次可以不点鸳鸯锅了！
再来说说这道菜：猪腰片。厨师的刀法深厚，猪腰子开片薄得像纸，鸡蛋打散后拌匀。放到滚烫的锅中，不超过3秒就烫好了，这样烫出来的腰片又嫩又滑吃起来非常有意思。用句开玩笑的话说，这一波操作要趁腰片根本反应不过来。哈哈！
这是吃饭时唯一 一张保留下来的照片，妹纸当然十分注意形象让我赶紧删了。
吃过晚饭时间不早不晚，我们打算还到处走走。我很喜欢这样没有刻意安排的出发，自然而然就是最好的安排。
元EV带着我们穿街走巷，很快我们来到廊桥。
夜晚的廊桥很漂亮，南河静得醉人。
我故意问丁宁，以后还有机会出来吗？既然这次我们来了成都，干脆继续走下去游遍这个天府之国？丁宁可能看出了我的心思，转过身笑而不答。也许不答，就是最好的回答！
这一次来成都没有特意计划，纯属说走就走。
一生中至少要有两次冲动，一次为奋不顾身的爱情，一次为说走就走的旅行。
如果奋不顾身的爱情和说走就走的旅行交织在一起，还有什么比这个更美妙的呢？！
（未完待续……）
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